Ruta de la Mejor Marinera de la Región de Murcia
Cada otoño, durante un mes, bares y restaurantes de toda la Región compiten por hacer la mejor marinera murciana: rosquilla crujiente, ensaladilla rusa y anchoa encurtida. Organiza Euro-Toques Región de Murcia, con el patrocinio de Mahou 5 Estrellas.
Próxima edición: IV (2026)
La IV edición está prevista para septiembre-octubre de 2026. El plazo de inscripción de establecimientos suele abrirse en julio. Actualizaremos esta página con los bares confirmados y las fechas exactas en cuanto se publiquen.
Mientras tanto, en esta página encontrarás toda la información sobre la III edición (19 de septiembre al 19 de octubre de 2025): los 136 establecimientos participantes, los finalistas, los ganadores y el funcionamiento del concurso.
Precio
4,00 €
marinera + quinto de Mahou 5 Estrellas
Locales
152
en 51 municipios
Premio
1.000 €
por categoría ganadora
La marinera murciana es una de esas tapas que define una tierra: rosquilla crujiente, ensaladilla rusa cremosa y anchoa encurtida. Tres ingredientes que parecen sencillos pero que cada cocinero monta a su manera. Por eso, desde 2023, Euro-Toques Región de Murcia reúne cada otoño a más de un centenar de bares para que el público decida cuál hace la mejor.
La ruta-concurso recorre toda la Región: desde la capital hasta los puertos pesqueros, pasando por el Altiplano y el Noroeste. Durante un mes puedes degustar una marinera con quinto de Mahou 5 Estrellas por 4 € y votar tu favorita en la web oficial.
Cómo funciona la ruta-concurso
La ruta se divide en dos fases. En la primera, durante un mes, los clientes recorren los bares participantes y votan su marinera favorita a través de lamejormarinera.es. En la segunda, los locales más votados pasan a la gran final, donde un jurado profesional decide los ganadores.
Hay dos categorías:
- Mejor Marinera Tradicional: la receta clásica, con rosquilla, ensaladilla rusa y anchoa.
- Mejor Marinera Reinventada: versiones creativas que respetan la esencia pero juegan con ingredientes, presentación o técnicas.
Cada ganador recibe 1.000 € en metálico, trofeo y el título de embajador gastronómico durante un año.
Ganadores históricos
III edición (2025)
Mejor Marinera Tradicional
La Tapa de San Lorenzo
Murcia
Mejor Marinera Reinventada
El Palco del Parlamento Andaluz
Murcia
Mención de Honor
La Lupa
Nonduermas
Mejor Maridaje Mahou Reserva
D´Pintxos
Mazarrón
II edición (2024)
Mejor Marinera Tradicional
D´Tomar
Murcia
Mejor Marinera Reinventada
Salabores del Chef Cánovas
Murcia
I edición (2023)
Mejor Marinera Tradicional
Kiosko Los Amigos
Bullas
Mejor Marinera Reinventada
La Tasca
Calasparra
Los 136 establecimientos participantes (edición 2025)
Agrupados por municipio. Los que tienen ficha en nuestro directorio incluyen botón «Ver ficha» con su dirección y datos de contacto. Filtra por inicial del municipio para localizar más rápido el tuyo.
Aledo (1)
Águilas (3)
Alcantarilla (1)
Alkimia New Tavern
Algezares (1)
Las Cenas del Hidalgo: By Alejandro Celdrán
Alhama de Murcia (5)
Recreativos Levante
El Praico
La Rosa de Alhama
Lyper
Eurovegas
Archena (2)
Torre del Oro
Moa
Beniaján (2)
Mi Barrica 2.0
Juan El Manchego
Bullas (2)
El Patio de Verona
Restaurante Coronel
Cabo de Palos (1)
El Mosqui
Calasparra (1)
La Tasca de Noah
Caravaca de la Cruz (6)
Cafetería Camino del Huerto
Boracoco
Cafetería Edén
Moliere Resto-Bar and Grill
Cara Uribe restaurante
Brasería Horno
Cartagena (14)
Vencedores Bar
Pub Apple
Kiosko Pitxon
Syrah
Al Lío Experience
Mr. Baker
Vinarte
470 la Glorieta
Komo en Kasa
El bambú
La Frontera
Mesón El Yunke
Venta Los Camachos
Baobab
Cehegín (1)
Desaster Garage
Corvera (1)
Los Cazadores
El Palmar (1)
Flash
Fuente Álamo (2)
El Buen Yantar
El Paso
La Albatalía (2)
Nueva Salamanca
El Pencho
La Alberca (1)
La Balsa Redonda del Valle
La Manga (5)
Patapalo Tapas
El Fogón de Juan Manuel
La Esquinica
El Jardín La Manga
Playa Chica
La Unión (1)
La Fragua
Las Torres de Cotillas (2)
Casa Motos
Taberna Salamanca
Lorquí (1)
Restaurante La Pedrera
Lorca (10)
Los Alcázares (6)
Katharis
Comoloco Gastrobar
Chiringuito Alborada
Laguna Beach
Los Barriles Brasería
Barco de Papel
Los Belones (1)
Brasería Garnacha
Los Dolores (1)
Rincón del Marqués
Los Narejos (1)
Banana Blue
Mazarrón (2)
Sally Almagre
D´Pintxos
Molina de Segura (6)
Taberna el Retiro
Sapidum
La Viña
La Pacheca
La Huertana
Café Bar Torremontigo
Murcia (36)
Aurora
Bar de las Artes
Bodega Teodoro
Bulevar
Café de Alba
Café del Arco
Cafetería Dragons
Cafetería Heladería Capirote
Chifla
Cuartel de Artillería
Cucü
D´Tomar
El Altillo de Gud / Rocódromo Gud Climbing
El Chiringuito
El Jardín
El Libanés
El Pasaje de Belluga
El Salón del Secreto
Gringo Tex Mex
Hijo del Cornijal
La Barra de Morata
La Esquina de las Flores
La Gusa
La Marinera
Las Mulas
La Tapa
La Tapa de San Lorenzo
Las Tapas Murcia
Las Viandas
Mucha Chicha
Paparajote Lounge
Pepita Pulgarcita
Posada del Pez
Salabores Chef Cánovas
Tapería cervecería La Once
Zaher bar
Nonduermas (1)
Restaurante la Lupa
Puerto de Mazarrón (1)
La Perra Chica
Puerto Lumbreras (2)
La Posada
Merendero El Parque
San José de la Vega (1)
La Barra del Quinto Elemento
Sangonera la Verde (1)
Cortijo Celebraciones
Torre Pacheco (1)
Bar La Plaza
Totana (3)
Rino
Pastelería el Sereno
El Bocao
Yecla (7)
Recetas de marinera murciana
¿Quieres hacer tu propia marinera en casa? Hemos publicado cuatro recetas paso a paso con las variantes más conocidas de la ruta: la tradicional con anchoa, y reinterpretaciones con atún rojo, langostino y un toque oriental. Cada una con sus ingredientes, técnica y maridaje.
Marinera Coiba
Marinera de atún rojo
La Caprichosa de langostino
Estrella marinera
Quién organiza
La ruta la organiza Euro-Toques Región de Murcia, asociación que representa a chefs y profesionales de la cocina regional, con el patrocinio de Mahou San Miguel — Mahou 5 Estrellas. Toda la información oficial, el listado actualizado de bares y el sistema de votación están en lamejormarinera.es.