Chiringuito de Islas Menores
🏆 Ganador I edición: Volcán del Mar Menor
📍 Islas Menores
Ruta de la Tapa de Islas Menores, Mar de Cristal y Playa Honda
Cada verano, los seis establecimientos emblemáticos del litoral sur del Mar Menor se coordinan durante diez días para proponer sus mejores tapas. Una iniciativa impulsada desde la Universidad Politécnica de Cartagena y organizada por HOSTECAR con el respaldo del Ayuntamiento de Cartagena.
Próxima edición: ampliada a Los Nietos y Los Urrutias
HOSTECAR ya ha anunciado que la II edición ampliará el recorrido con los establecimientos de Los Nietos y Los Urrutias, extendiendo la iniciativa a un mayor número de localidades del Mar Menor. Actualizaremos esta página con las fechas de 2027 en cuanto se anuncien.
En esta página encontrarás toda la información sobre la I edición (10 de julio al 19 de julio de 2026), los seis establecimientos participantes, la mecánica del concurso y el ganador de esta primera edición.
Fechas I ed.
10-19 jul
2026
Locales
6
del litoral sur del Mar Menor
Premio
500 €
en productos Makro
El litoral sur del Mar Menor, entre Islas Menores, Mar de Cristal y Playa Honda, es una franja costera con playas familiares, urbanizaciones marineras y una vida veraniega intensa. En julio, seis de sus establecimientos más emblemáticos se coordinan durante diez días para poner en valor la gastronomía local: es la Ruta de la Tapa de Islas Menores, Mar de Cristal y Playa Honda, una iniciativa impulsada desde la Universidad Politécnica de Cartagena y organizada por HOSTECAR.
La I edición se celebró en 2026 y se saldó con éxito de participación. La II edición ampliará el recorrido a Los Nietos y Los Urrutias, extendiendo la ruta a más pueblos ribereños del Mar Menor.
Cómo funciona la ruta
Cada establecimiento propone una tapa exclusiva elaborada para la ocasión. Los asistentes votan su favorita mediante un código QR presente en carteles y dípticos de cada local.
Sorteo entre votantes
Todos los votantes participan en el sorteo de una cena para dos personas en el establecimiento cuya tapa resulte ganadora.
Premio al establecimiento
La tapa ganadora recibe un vale de 500 € en productos Makro para el establecimiento premiado.
Zona
La ruta se concentra en tres núcleos costeros vecinos del litoral sur del Mar Menor, todos dentro del término municipal de Cartagena: Islas Menores, Mar de Cristal y Playa Honda. Distan entre sí menos de dos kilómetros y son accesibles en coche o a pie por el paseo litoral.
Establecimientos participantes (edición 2026)
Estos son los 6 establecimientos que participaron en la I edición 2026. Cada uno preparó una tapa exclusiva para la ruta.
C
E
El Rincón Cubano
L
La Cangreja
La Oliva
P
Puerto de Mar de Cristal
📍 Mar de Cristal
T
Ganador de la I edición 2026
La tapa mejor valorada por el público en la I edición fue «Volcán del Mar Menor», propuesta del Chiringuito de Islas Menores. La votación se realizó a través de códigos QR en cada establecimiento y participaron cientos de personas. El local ganador recibió el vale de 500 € en productos Makro como reconocimiento.
Quién organiza
La ruta la organiza HOSTECAR (Asociación Profesional de Empresarios de Hostelería de Cartagena y su Comarca), con la colaboración del Ayuntamiento de Cartagena — Concejalía de Turismo y UPCT — TuriSmLab y el patrocinio de Makro. La propuesta partió de Alejandro Gutiérrez Albaladejo (estudiante de Turismo UPCT, @veraneandoenmardecristal), dentro del reto Rut-TuriSmLab UPCT para crear una ruta gastrocultural universitaria.